Sarracenia es un género de plantas con flores que comprende nueve especies de plantas carnívoras nativas de Norteamérica. El género pertenece a la familia Sarraceniaceae, que también contiene los géneros Darlingtonia y Heliamphora. Son plantas carnívoras indígenas del este de Texas, área de los Grandes Lagos y sudeste del Canadá, con la mayoría creciendo en el sudeste de los Estados Unidos (solo S. purpurea nace en regiones con temperaturas templadas). Las hojas de las plantas forman un tunel para atrapar insectos y producen enzimas para digerir su presa. Los insectos son atraídos por la secreción de néctar así como una combinación de olores y colores. Cultivo: Humedad: Es necesario durante el verano colocar una bandeja con 2-3 cm de agua debajo del tiesto (también se puede regar por ariba). En periodo de reposo (invierno) la humedad debe ser leve. Luz: deben exponerse al sol para obtener colores más brillantes y para capturar un máximo de insectos. Temperatura: mantenga la temperatura entre 15 y 37ºC en verano y entre 2 y 10ºC en invierno. Todas las sarracenias soportan las escarcha. Sustrato: Utilizar una mezcla de turba con perlita a una proporción de 2:1.